Agrião alénois (agrião de jardim) (Lepidium sativum)

O agrião que semeei há cerca de um mês, já cresceu o suficiente para colher. Fiz uma sopa óptima com agrião e abóbora. Se deixarmos as plantas desenvolverem-se muito, é mais difícil colher as folhas. Este agrião também fica bem em saladas. Como tem um sabor picante, basta uma pequena quantidade.

Agrião alénois  (Lepidium sativum)