Decidi desta vez não mudar as plantas e deixá-las assim para ver o que dá. Tenciono ir colhendo as plantas à medida que se forem desenvolvendo e assim vai ficando mais espaço para as outras crescerem.
O funcho (Foeniculum vulgare Mill.) é óptimo para pratos de peixe e lulas. Tem um sabor e cheiro anizado, muito peculiar. É uma umbelífera (família Apiaceae) o que a torna parente da salsa, da cenoura e dos coentros entre outros.
A folhas são muito bonitas e de um verde rutilante. É uma planta que fica muito bem na horta. Mas impede o desenvolvimento de outras plantas que estejam próximas. Por isso há que pensar muito bem no local onde a pôr.
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| Alfobre de funcho |
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| Funcho (Foeniculum vulgare) |
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